鱼圆番茄紫菜汤的做法_天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】_鱼圆番茄紫菜汤怎么做_飞燕飘舞的菜谱
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“这几天天很晴朗,我的心情也跟着大好!虽然是晴天,但还是很冷的,坐在屋里手都是凉的,前天用自己做的鱼圆,番茄,紫菜,生菜,煮了一锅我家百喝不厌的暖身汤,以前都是用番茄鸡蛋煮汤喝,偶尔有一次放了一些生菜在里面,真的很好喝,生菜放入汤里面,它不会软塌塌的,还是脆生生的口感。几颗鱼圆,一点生菜,为一碗平淡无奇的汤增加不少亮色,口味那是不必说,鲜美的很!”
食材明细
清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 鱼圆番茄紫菜汤的做法步骤 1准备好原料,番茄洗净切块,生菜洗净,紫菜用食品剪剪碎,香葱洗净切碎,生姜去皮切片; 2炒锅烧热放油,小火放入姜片炸香; 3中火放入番茄煸炒,炒至番茄出汤; 4放入鱼圆炒匀; 5放入适量热水(有高汤最好); 6汤微开的时候,放适量蒸鱼豉油调味; 7放入适量香醋; 8玉米淀粉放入适量清水调匀后,勾芡至汤里面; 9鸡蛋打散,沿锅圈慢慢倒入锅中,成鸡蛋花; 10生菜掐断,放入锅中; 11紫菜放入锅中; 12放入适量盐搅匀; 13放入胡椒粉,鸡精,香油后关火,放入适量香葱碎搅匀即可盛出享用了! 来自 美食天下 飞燕飘舞 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:汤类