鲜肉馄饨的做法_鲜肉馄饨怎么做_叶子的小厨的菜谱

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“天气转凉，很喜欢吃些汤汤水水的东西，吃得肚子暖暖的，身上暖暖的，心里也暖暖的。煮一碗鲜肉馄饨，吃着美味馄饨，喝着热热的鲜汤，简单的一顿饭，却口口都有滋有味。吃着自己做的馄饨，和外面买的那感觉是不一样的，亲们，快来动手吧。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度 鲜肉馄饨的做法步骤 1准备好原材料，买回来的虾皮先经过干炒一下 2将猪肉剁细 3葱姜蒜切成末 4肉末装入容器里，打入鸡蛋，放适量的香油、生抽、胡椒粉、花椒水、盐 5朝一个方向搅拌上劲 6香菜切碎，紫菜撕成小块 7包好馄饨，具体包法有很多种，我按照我老家的抄手的包法包成元宝形状，具体请看http://home.meishichina.com/space-5987665-do-blog-id-498589.html 8锅里放入适量水，加入少许盐和香油烧开 9加入馄饨煮5分钟左右至熟 10香菜和虾皮放入碗里，倒入适量生抽、陈醋、蚝油，舀入适量汤 11将煮熟的馄饨盛入，馄饨就做好了 小窍门 一：花椒水就是将花椒放入装少许开水的锅里煮的水，不要花椒；

二：猪肉要三分肥七分瘦的比较好吃；

三：手工剁的肉馅味道更好；

四：煮馄饨的时候水要稍微多一点，边煮边轻轻搅拌。 来自 美食天下 叶子的小厨 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜