韭菜虾仁馅水饺的做法_韭菜虾仁馅水饺怎么做
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咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度 韭菜虾仁馅水饺的做法步骤 1面盆里放面粉、水和面。这个大家都会吧?就不细说了。 2面团放案板上,准备擀饺子皮。 3擀好的饺子皮。也可以买现成的。 4韭菜洗净、切碎。 5肉馅备用。 6虾仁洗净备用,如果太大,就切一下。 7这些是做饺子馅所需的调料:五香粉、姜粉、鸡精、料酒、盐、香油、酱油、油。 8先把肉馅和虾仁一同放到盆中,放入料酒、酱油搅拌。 9后放韭菜,然后放入五香粉、姜粉、鸡精、香油、油、最后快包时放入盐。(盐别放太早,以免出汤。) 10包好的饺子。大家都会哈,不写怎么包了。 11将饺子煮熟。 12煮熟的饺子过凉水。 13现在开始做汤。所需原料:紫菜、虾皮。 14葱姜切好。 15紫菜切碎。 16锅放底油,油热后放入葱姜炝锅。然后加水,放入紫菜和虾皮,再放入鸡精、盐调味。 17把做好的汤盛入碗中,再把饺子也盛入碗中,同时可以加点香菜、香葱碎点缀,不喜欢油腻的亲,可以滴几滴醋,特别香的水饺就做好了! 小窍门 我本人是挺怕油腻的,把饺子与汤一起食用特别解腻,尤其在汤里加少许醋,几滴就行,就完全不会油腻。 来自 美食天下 映像部落阁 的作品使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:主食面食家常菜孕妇产妇老人饺子春季食谱夏季食谱午餐晚餐学生