黄花鱼豆腐煲的做法_黄花鱼豆腐煲怎么做

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“今天立冬，标志着冬天正式到来了，天也会一天比一天冷，咱除了多穿衣服保暖以外，吃点好的补一补，长点膘抵御寒冷也是很有必要的哈~。中午做了这道营养鲜美的黄花鱼豆腐煲，给家人暖暖身子，希望也带给筒子们些许暖意哦”

食材明细

清淡口味煲工艺一小时耗时普通难度 黄花鱼豆腐煲的做法步骤 1黄花鱼解冻后，去鳞、去除内脏、洗净。 2切成大小均匀的6块，裹干淀粉。 3将冻豆腐提前解冻，化冻后切块。 4葱姜切碎备用。 5海带洗净、切菱形块备用。 6准备一干净锅，倒入少许花生油，6成热，放入鱼块稍煎片刻。 7撒入八角和葱姜。 8加入料酒、生抽和少许白醋，继续翻炒，让鱼块入味（动作要轻，免得把鱼肉翻碎哦~）。 9稍后加入豆腐，一同翻炒片刻。 10转入砂锅中，加入适量的水，以菜肴齐平为宜。 11加入海带一起炖煮，大火烧开后转小火继续炖20分钟。 12临出锅前撒入香菜、盐和鸡精调味，即可。 13直接在砂锅中食用就好，还能保温哦呢！ 鲜美~热乎乎的黄花鱼豆腐煲就趁热吃吧，保证让你吃得暖和和，而且很满足哦。 来自 美食天下 gaopingzhao 的作品使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐