清蒸鳜鱼的做法_清蒸鳜鱼怎么做_紫霞币之主的菜谱

清蒸鳜鱼的做法

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“清淡!营养 !多种微量元素集合!桃花潭水鳜鱼肥!”

食材明细

主料

鳜鱼 1500g

辅料

蒸鱼豉油 20ml 葱 20g 姜 20g

清淡口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 清蒸鳜鱼的做法步骤 清蒸鳜鱼的做法步骤:1 1鳜鱼洗净摆盘 !切葱、姜片放入盘内! 清蒸鳜鱼的做法步骤:2 2蒸锅加水适量。大火烧开后放入鱼盘改中火。蒸15分钟。(根据鱼的重量计算时间、基本按照一两鱼一分钟计算,比如15两就蒸15分钟) 清蒸鳜鱼的做法步骤:3 3这是蒸完15分钟的样子 清蒸鳜鱼的做法步骤:4 4出锅后把鱼盘中的水都倒掉!同时把里面的葱姜都捡出扔掉!(没有任何价值了) 清蒸鳜鱼的做法步骤:5 5锅刷干净!倒入适量的油加热 清蒸鳜鱼的做法步骤:6 6有开后均匀的淋在盘中的鳜鱼身上 清蒸鳜鱼的做法步骤:7 7等待2分钟,待油锅没那么热以后 把蒸鱼豉油倒入锅内 温一温即可 然后再次均匀的淋在鱼身上 ! 小窍门 在淋热油之前 应该把葱白切成细丝状 摆放在鱼身上 然后再淋上热油!既好看又美味!可惜我家没有葱了 所以缺少了这一步 !抱歉! 来自 美食天下 紫霞币之主 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜家常菜