剁椒豆干丝蒸鱼的做法_剁椒豆干丝蒸鱼怎么做

剁椒豆干丝蒸鱼的做法

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“我通常都是蒸胖头鱼头时下面会垫上豆干丝。今天下班晚了,胖头鱼头没有了,只有这条黄颡鱼。”

食材明细

主料

豆干皮 200克

辅料

黄颡鱼 300克 香葱 2根 生姜 1块 油 20毫升

配料

酱油 20毫升 自制剁椒 1汤勺

中辣口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤 剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤:1 1主要材料图。 剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤:2 2豆干皮切成丝,焯水。 剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤:3 3将豆干丝放在盘中。 剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤:4 4放上生姜丝。 剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤:5 5放上鱼和生姜丝。 剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤:6 6用油炒香剁椒。 剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤:7 7炒好的剁椒放在鱼身上,水开后放入锅中开始蒸。 剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤:8 8大火蒸8分钟。 剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤:9 9将鱼汤滗入锅中。 剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤:10 10放上香葱末。 剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤:11 11热锅加入油。 剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤:12 12浇热油在葱末上。 剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤:13 13将鱼汤加入酱油煮滚。 剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤:14 14鱼汤淋到盘中。 来自 美食天下 dayuyu 的作品所属分类:私房菜儿童老人川菜夏季食谱宴客菜