麻辣青椒鳝鱼的做法_麻辣青椒鳝鱼怎么做_钕孩冭迗眞♀的菜谱

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“黄鳝汤营养价值高，在华人地区视为补血强壮剂。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。
1.增强记忆力
2.保护视力”

食材明细

微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 麻辣青椒鳝鱼的做法步骤 1洗净后用料酒和盐腌制一下。 2需要准备什的食材及配料。 3油热后先倒入各种泡菜炒香，接着倒入葱头一起炒香。 4关中小火后再加入豆瓣酱炒匀爆香。 5开大火倒入黄鳝一起翻炒。 6依次加入适量的料酒去腥。 7适量生抽，提鲜提味。 8再倒入花椒一起炒（喜欢麻点的可以多加点）。 9一样开大火，把青椒红椒一起倒入翻炒（青红椒不宜炒的太久，不脆的话影响口感）。 10最后撒一把蒜泥，完工！ 11又炒菜又拍照的，好忙哦……这不这张就没拍好了。 来自 美食天下 钕孩冭迗眞♀ 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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