杂菜咖喱三文鱼头的做法_杂菜咖喱三文鱼头怎么做

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食材明细

咖喱口味焖工艺廿分钟耗时未知难度 杂菜咖喱三文鱼头的做法步骤 1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。 2三文鱼头先沾上一层面粉。 3后再挂桨用油炸。 4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。 5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。 6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间） 7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。 来自 美食天下 蓝色南半球 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐