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鲜美无敌~春季养生汤羹~干贝银鱼海米蛋羹的做法

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“一年四季春夏秋冬,汤都是中国人餐桌上不可缺少的食物。这道蛋羹时在传统的蛋羹上提升了质量,里面的食材丰富;而且营养价值极高。纯天然的味道,不需要再加鸡精、味精等提鲜调味品。在膳食里补充一定量的海鲜对健康非常有益。当下,正是海鲜大行其道的时候,不妨尝试做春季养生汤羹!干贝银鱼海米蛋羹做法简单方便,轻轻松松便可尝尽与海鲜相结合的美味!多种食材相结合,琳琅满目、色彩丰富,缤纷的色彩和春天的步伐多么接近!”

食材明细

主料

鸡蛋 4个 海米 5克 油 1勺 小葱 适量

辅料

干贝 10粒 银鱼 10克 盐 适量

咸鲜口味蒸工艺一小时耗时简单难度 干贝银鱼海米蛋羹的做法步骤 鲜美无敌~春季养生汤羹~干贝银鱼海米蛋羹的做法步骤:1 1准备:鸡蛋4个、干贝10粒、海米5克、银鱼10克。 鲜美无敌~春季养生汤羹~干贝银鱼海米蛋羹的做法步骤:2 2将鸡蛋打撒;用过滤网把鸡蛋滤清。 鲜美无敌~春季养生汤羹~干贝银鱼海米蛋羹的做法步骤:3 3碗中倒进洗净的银鱼。 鲜美无敌~春季养生汤羹~干贝银鱼海米蛋羹的做法步骤:4 4海米洗净汇入碗中。 鲜美无敌~春季养生汤羹~干贝银鱼海米蛋羹的做法步骤:5 5干贝泡发好,用手稍微撕开后;倒进碗里。用干贝、海米代替味精的作用来提鲜。 鲜美无敌~春季养生汤羹~干贝银鱼海米蛋羹的做法步骤:6 6过滤好的鸡蛋汇入到食材里。 鲜美无敌~春季养生汤羹~干贝银鱼海米蛋羹的做法步骤:7 7干贝和海米带有咸味,加入盐的时候,要少量的放入,以免太咸。 鲜美无敌~春季养生汤羹~干贝银鱼海米蛋羹的做法步骤:8 8烹入橄榄油1勺。LEMON用的是电磁炉,按下爆炒键的最小火力,再按下定时键先蒸40分钟。 鲜美无敌~春季养生汤羹~干贝银鱼海米蛋羹的做法步骤:9 9干贝、银鱼、有一定的重量;在蒸蛋羹时,会下沉到碗底,蛋羹的上面就缺少食材了,今天做双层食材的蛋羹。在蛋羹蒸到半凝固状态时,放进剩余剩余的食材,再蒸10分钟。 鲜美无敌~春季养生汤羹~干贝银鱼海米蛋羹的做法步骤:10 10LEMON提示:【用的是电磁炉,按下爆炒键的最小火力,再按下定时键50分钟;整个过程只需要50分钟即可蒸好。】 小窍门 卖萌的柠檬7:干贝、银鱼、有一定的重量;在蒸蛋羹时,会下沉到碗底,蛋羹的上面就缺少食材了,今天做双层食材的蛋羹。在蛋羹蒸到半凝固状态时,放进剩余的食材,再蒸10分钟。LEMON用的是电磁炉,按下爆炒键的最小火力,再按下定时键50分钟即可蒸好。喝啤酒吃海鲜比较容易患痛风。食用海产品要注意适量适度,一般每周一次即可。 来自 美食天下 摩西膳坊GODOFMERCY 的作品使用的厨具:炖盅、煮锅所属分类:羹类家常菜汤羹产妇朋友聚餐秋季食谱晚餐补碘

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