丝瓜黑鱼汤的做法_丝瓜黑鱼汤怎么做_球娃娃的菜谱

丝瓜黑鱼汤的做法

1张图片

“丝瓜清热化痰,通经活络,营养价值非常高,和黑鱼一起炖汤,非常美味!”

食材明细

主料

黑鱼 1条 丝瓜 1条 豆腐 1块

辅料

猪油 1勺 生抽 1勺 白醋 1勺 盐 2勺 姜片 若干

清淡口味炖工艺半小时耗时简单难度 丝瓜黑鱼汤的做法步骤 丝瓜黑鱼汤的做法步骤:1 1黑鱼剁大块,用盐和姜片腌制5分钟,丝瓜切滚刀片,豆腐切块备用。 丝瓜黑鱼汤的做法步骤:2 2锅内倒适量的油,将鱼块煎至两面金黄。 丝瓜黑鱼汤的做法步骤:3 3然后再加入少量白醋和料酒去腥。 丝瓜黑鱼汤的做法步骤:4 4将砂锅放入适量的清水煮开,将煎过的鱼倒入砂锅内,加一勺猪油提鲜。 丝瓜黑鱼汤的做法步骤:5 5炒锅内倒入丝瓜炒一下,加入适量的生抽炒匀。 丝瓜黑鱼汤的做法步骤:6 6炒过的丝瓜倒入砂锅内,再将豆腐也倒入砂锅内,大火煮沸,再转小火炖10分钟。 丝瓜黑鱼汤的做法步骤:7 7最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可! 来自 美食天下 球娃娃 的作品使用的厨具:砂锅、不粘锅所属分类:汤类家常菜汤羹午餐晚餐