丝瓜黑鱼汤的做法_丝瓜黑鱼汤怎么做_球娃娃的菜谱
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“丝瓜清热化痰,通经活络,营养价值非常高,和黑鱼一起炖汤,非常美味!”
食材明细
清淡口味炖工艺半小时耗时简单难度 丝瓜黑鱼汤的做法步骤 1黑鱼剁大块,用盐和姜片腌制5分钟,丝瓜切滚刀片,豆腐切块备用。 2锅内倒适量的油,将鱼块煎至两面金黄。 3然后再加入少量白醋和料酒去腥。 4将砂锅放入适量的清水煮开,将煎过的鱼倒入砂锅内,加一勺猪油提鲜。 5炒锅内倒入丝瓜炒一下,加入适量的生抽炒匀。 6炒过的丝瓜倒入砂锅内,再将豆腐也倒入砂锅内,大火煮沸,再转小火炖10分钟。 7最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可! 来自 美食天下 球娃娃 的作品使用的厨具:砂锅、不粘锅所属分类:汤类家常菜汤羹午餐晚餐