红烧鲫鱼的做法_红烧鲫鱼怎么做
1张图片
“红烧鲫鱼是一道传统红烧菜，香味浓郁，咸鲜适可。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧鲫鱼的做法步骤 1锅热后，下油，油热后下鱼转小火煎，正反面煎成金黄色盛出。
2锅内留底油，爆香姜、蒜、葱，倒入料酒，然后下鱼，倒入开水没过鱼身，中火炖。
3锅内留底油，爆香姜、蒜、葱，倒入料酒，放入干红椒，然后下鱼，倒入开水没过鱼身，中火炖。
4汤汁收过半时，加盐、白糖
5汤汁收干时，加味精，出锅撒上葱即可。 来自 美食天下 ╰低级灬尐小帅 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜孕妇老人春季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生
同标题文章
1张图片 “到上海几年了，以前在上学，没机会下厨，现在工作了，吃的学的都是上海菜，一直想做道家乡的菜，像妈妈做 […]
1张图片 食材明细 主料 鲫鱼 一条 辅料 青椒 3个 配料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 醋 适量 生姜 […]
1张图片 “最近经常吃鲫鱼，老是炖汤喝，这鱼汤喝多了有些怕了，今天就换了花样做红烧的，还真别说改红烧了一上桌就 […]
1张图片 食材明细 主料 鲫鱼 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 干辣椒 适量 微辣口味烧工艺廿分钟耗 […]
1张图片 “雪菜和鲫鱼我的最爱哦！好叉好叉” 食材明细 主料 鲫鱼 一条 辅料 雪菜 适量 配料 姜 适量 盐 […]
1张图片 “我是一个湖北的茹凉~ 90后的我，喜欢简单的做菜做给父母吃，做给孩子吃，做给老公吃，做给自己吃~没 […]
1张图片 “也许你看成品图会觉得这道菜一般般，但是米芽告诉你这就是家常菜，样子是很朴实的，用米酒烧鱼也是南昌特 […]
1张图片 食材明细 主料 鲫鱼 500克 辅料 葱 适量 冰糖 适量 油盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 姜 […]