带子菠菜塔的做法_带子菠菜塔怎么做_田园时光的菜谱
1张图片
“菠菜凉拌的口感最好。加些胡萝卜和金针菇更富营养。
带子与蒜蓉炒过后一起凉拌,不但清新,口感和菜品档次都上了一个台阶。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 带子菠菜塔的做法步骤 12000毫升水烧开,淋上3大勺油。 2放入菠菜烫熟。 3立即捞起放入干净的冰水里泡几分钟后沥干。 4把金针菇、胡萝卜丝分别烫熟。 5炒锅烧热,下适量的油,大火把带子和蒜末炒至棕黄色。 6加盐和黑胡椒粉调味,起锅时倒1汤匙白葡萄酒增香。 7烫好的菠菜、胡萝卜丝、金针菇和炒好的带子混合。 8调好酱汁(麻油 1茶匙、盐 1/2茶匙、糖 1/2茶匙、酱油 1汤匙、白胡椒粉 1/2茶匙、味精 少量)拌入即成。 9装入杯子倒扣,漂亮的菠菜塔跃然盘中 来自 美食天下 田园时光 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:热菜素菜家常菜常见菜式老人夏季食谱晚餐工作餐