辣炒花蛤的做法_辣炒花蛤怎么做_劉某某的菜谱

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“这个菜怎么做的都有。今天奉上自己的做法。”

食材明细

微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 辣炒花蛤的做法步骤 1花哈洗净，用手搓搓。放入锅中煮，直到全部张开。 2辣椒切块，蒜打碎，香菜两颗备用。 3煮好后的花哈放入水中冲下里面的沙子。最好不要冲的太干净，略湿些。 4锅中放油，葱段，爆香放入花哈。翻炒，放入盐。料酒适量。盐必须要放，翻炒后放入辣椒。 5翻炒后放入蒜沫，香菜。盖锅焖一会。 6焖好最后在翻炒下让香菜和蒜沫都进入花哈里面入味。出锅。 小窍门 这里说下，好多朋友有花哈去沙的办法，鄙人不才，放盐，放香油全试过了，都没有热水煮开口的效果好。因为用水煮了也破坏了它的鲜了。所以一定要在放点盐。如果可以大家还可以用火锅料炒。效果更赞。 来自 美食天下 劉某某 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜