魔芋结炒花甲的做法_魔芋结炒花甲怎么做_辰研文化的菜谱

魔芋结炒花甲的做法

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“对我们而言,夜市慢慢成为生活的一部分
或是下班路上独自踏着夜色缓步前往
或是三五好友相约街头大快朵颐
夜市与夏日的夜晚慢慢适应
是我们难以忘却的让味蕾欢喜的鲜活味道

只有让肚子被满足,这一天才显得那么完整
深夜电脑前的饥肠辘辘,无需等待”

食材明细

主料

魔芋结 一盒 花甲 400克 香菜 25克 胡萝卜丝 25克 金针菇 50克

辅料

干辣椒 1-2个 蒜瓣 10克 姜片 10克 醋 5克 生抽 5克 味精 5克 胡椒粉 5克 黄酒 适量

麻辣口味炒工艺半小时耗时普通难度 魔芋结炒花甲的做法步骤 魔芋结炒花甲的做法步骤:1 1材料准备 魔芋结炒花甲的做法步骤:2 2花甲氽水,洗净泥沙待用 魔芋结炒花甲的做法步骤:3 3起油锅,爆香姜片,蒜片,倒入一根干辣椒段,少许花椒,辣椒酱 魔芋结炒花甲的做法步骤:4 4煸出红油后倒入花甲翻炒,喷入黄酒,加少许水,老抽,糖,水开后放进魔芋结,金针菇,胡萝卜丝炒匀,再放入味精,胡椒撒上香菜翻炒 魔芋结炒花甲的做法步骤:5 5配上酒,真的是一种高级享受 小窍门 ❥ 要选择新鲜的花甲,活的花甲在无人动水的情况下,是会伸出比较长的“舌头”的,用手触碰,会很快的缩回去的。
❥ 花甲的砂泥尽量要洗干净,否则影响口感体验。
❥ 配料可以根据自己的喜好进行调整,喜欢吃重辣的朋友们可以适当多加辣。
❥ 明天要记得多吃蔬菜哦。 来自 美食天下 辰研文化 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐学生