辣炒花蛤的做法_辣炒花蛤怎么做_一条优雅的鱼的菜谱

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食材明细

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 辣炒花蛤的做法步骤 1把葱切成花、生姜切成片、洋葱切成条、辣椒切成丁 2新鲜花蛤买来后，要洗净外壳，泡到盐水中半个小时以上，让花蛤吐沙。 3 热锅，锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、郫县豆瓣酱爆香， 4倒入沥干水的花蛤，炒！ 5花蛤的壳开始有点变色后，加入生抽、老抽、白糖、料酒，炒！ 6炒到花蛤的壳都开了，再加入黑白胡椒粉、花椒油、香油和香菜，出锅装盘。 来自 美食天下 一条优雅的鱼 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐