瑶柱虾米冬瓜汤的做法_瑶柱虾米冬瓜汤怎么做

瑶柱虾米冬瓜汤的做法

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“现在虽然过了中秋,不过,广东的天气还是很热。这天气,滋润的汤水自然少不了,冬瓜汤就是很好的选择。本来想做个冬瓜盅,不过,这个菜在家里做太不划算了,要蒸好几个小时才能熟,于是,借助冬瓜盅的材料,煮个汤,也非常的好吃。”

食材明细

主料

冬瓜 750克 瑶柱 50克 虾米 50克 瘦肉 150克

辅料

冬菇 50克

配料

姜 适量 盐 适量

咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度 瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤 瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤:1 1准备好冬瓜等原料 瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤:2 2瑶柱虾米洗净,用清水浸泡一下。 瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤:3 3瘦肉和水发冬菇切小粒 瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤:4 4冬瓜去皮切大块 瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤:5 5将所有材料入锅,大火烧开,撇去浮沫,文火炖一个小时。 瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤:6 6炖好的汤加盐调味就行了,喜欢的话可以加点鸡精或味精。 瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤:7 7成品,味道不错。 来自 美食天下 琴心剑胆 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:汤类汤羹闽菜老人冬季食谱宴客菜晚餐