雪绒丝蒸扇贝的做法_雪绒丝蒸扇贝怎么做_菜谱

雪绒丝蒸扇贝的做法

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食材明细

主料

扇贝 适量 白萝卜 适量 青菜叶 适量 红樱桃 适量

辅料

鸡蛋 适量 葱 适量

配料

盐 适量 绍酒 适量 糖 适量 生粉 适量 姜汁 适量

原味口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 雪绒丝蒸扇贝的做法步骤 1扇贝取贝丁,用蛋清加调味料、生粉,上浆待用,白萝卜切丝拌生粉。 2用锅烧水,白萝卜丝入锅氽熟,制为雪绒团,将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后,把贝丁放在雪绒团上,浇白汁。 3盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。 来自 美食天下 米女林夕 的作品所属分类:热菜