蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法_蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做_南充美食达人的菜谱

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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“蒜蓉粉丝蒸扇贝隶属粤菜,其采用了清蒸的手法,无需特殊的工艺,原汁原味,味道鲜美。正是由于它的鲜美,这道菜在各大饭店里会经常见到。微改变成川菜!”

食材明细

主料

扇贝 半打

辅料

粉丝 250克

配料

姜汁 5克 蒜蓉 150克 红辣椒沫 20克 生抽 10克 葱花 20克 食用油 50克

微辣口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 1把扇贝用刷子刷洗干净待用,把粉丝用开水泡准备待用。 2把姜做成姜汁、葱切好葱花、蒜切碎碎的蓉待用,在吧蒜蓉在油锅炒香. 3把洗干净的扇贝摆好在盘中.把扇贝里放好粉丝在把扇贝肉放在粉丝上面,滴上几滴姜汁.每个扇贝一勺炒好的蒜蓉和红辣椒末(辣椒末少许) 4上蒸笼蒸大概6分钟就可以了. 5取出,洒上葱花,淋是生抽,在淋上8成油温即可 来自 美食天下 南充美食达人 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜