河虾炒鸡蛋的做法_河虾炒鸡蛋怎么做_智竹快乐的菜谱

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食材明细

中辣口味炒工艺三刻钟耗时普通难度 河虾炒鸡蛋的做法步骤 1葱6克切片，姜4克切丝，干红尖椒2只切丝，青尖椒切圈。 2把鸡蛋加料酒一匙打匀。 3锅烧热后加油，油热后放红椒丝、葱、姜，炒香后放虾，放料酒翻炒一下，放青椒，加盐.鸡精，翻炒至虾全部变色。 4倒入蛋液，改小火待蛋液凝固后翻面，两面全凝固后关火。 5装盘上桌，香辣补钙哟?? 小窍门 炒虾时变色即可，炒过了虾硬口感差。我用的尖椒不很辣，怕辣的可去掉干辣椒。 来自 美食天下 智竹快乐 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜