什锦天妇罗的做法_什锦天妇罗怎么做_菜谱
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“超级模仿秀，日本料理里的热门小菜一道，喜欢吃的朋友赶紧动手做吧！”
食材明细
咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时简单难度 什锦天妇罗的做法步骤 
1准备所需材料 
2虾去头去壳，虾尾部分留住，用牙签挑去沙线，用刀背将虾筋轻轻拍断（也可以将虾背切开） 
3用刀在鲜香菇上面划十字 
4将红萝卜、青椒切片 
5面粉中放入一个蛋黄、一小勺盐（约2g）、一小勺泡打粉（约2g）、一杯水（面粉我用那个勺子舀了五勺，水慢慢加入） 
6搅拌均匀，捞起时能成丝状就好 
7加入两勺油搅拌均匀 
8锅里倒多点油，烧热到冒小泡泡 
9将蔬菜放入面粉糊中，虾抓住尾部放在面粉糊中滚上一圈（手忙脚乱之中又忘了拍照片了，嘻～见谅！） 
10用筷子一个个夹到锅里 
11蔬菜炸到浮在油面即可捞出，虾一个个放入炸至金黄色捞出 
12炸好的天妇罗装盘 小窍门 一、香菇里面有水份，所以在炸的时候要小心别被油溅到哦！
二、要趁热吃哈，一冷就不脆了 来自 美食天下 @v好好@ 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：小吃热菜常见菜式儿童日本料理夏季食谱秋季食谱晚餐烛光晚餐