土豆沙拉的做法_【土豆沙拉】_土豆沙拉怎么做_@v好好@的菜谱
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“土豆君是个一年四季都能在菜场里见到的便宜食材,关于它,花样真是太多太多,多到只有你想不到,没有它做不到的
我爱土豆君,无论是煎、炸、炖、炒...
今儿先来练个手,做个超简单的,青柠皮碎的清香、海虾肉的鲜甜和咬到嘴里多春飞鱼籽“卜卜”声...还别说,这份土豆沙拉的口感真是好的没话说哦!”
食材明细
清淡口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 土豆沙拉的做法步骤 1准备所需食材 2土豆放蒸锅蒸熟 3海虾烧熟,剥壳取肉,鸡蛋烧熟,留蛋白,各切细丁备用 4青柠表皮洒少许盐搓一下,后用水洗净 5用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎,备用 6蒸熟的土豆晾凉后去皮,压成泥 7加入2g盐 8加入适量白胡椒粉 9加入青柠皮碎 10加入2大勺牛奶 11加入海虾、鸡蛋丁,将土豆泥搅拌均匀 12用冰激凌勺挖出圆球,表面挤上沙拉酱 13洒上适量鱼籽,即可享用 小窍门 一、土豆泥所有配料可以按自家喜好更换
二、沙拉酱我依旧选用的是香甜味哦
三、土豆泥可以按自家喜好压成粗细,个人感觉不要太泥的更好吃
四、如果不想整理形状的,直接将沙拉酱添加到土豆泥里搅拌均匀即可 来自 美食天下 @v好好@ 的作品使用的厨具:蒸锅、煮锅所属分类:凉菜家常菜外国美食儿童老人沙拉夏季食谱快餐午餐