蚝油煎对虾的做法_蚝油煎对虾怎么做_HY飞燕的菜谱
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“这是一种海虾，很肥美，背上有一条青色液状，那就是虾膏。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺一小时耗时简单难度 蚝油煎对虾的做法步骤 
1对虾五只 
2用竹签在虾背的中段把虾肠挑出来。 
3煎掉虾须，冲下水就可以了。 
4切少许姜片。 
5起油锅，爆香姜片。 
6倒入对虾。 
7加入蚝油。 
8再加少许清水，盖上盖子，煮三分钟后关火，再焖一会儿，就可盛盘了。 小窍门 由于这虾不是活的，所以加了点蚝油提鲜，吃时，感觉依然是很鲜美，肉质很紧很弹牙。 来自 美食天下 HY飞燕 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜