芦笋虾仁的做法_芦笋虾仁怎么做_小M的厨房的菜谱

4张图片

食材明细

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 芦笋虾仁的做法步骤 1准备好材料，鲍鱼汁忘记拍照 2虾子剥壳在背后划开挑出虾线，冲洗干净加胡椒粉腌制十分钟备用。 3芦笋切斜刀段，放入开水中汆烫一分钟捞出过凉水备用，黄甜椒切块。 4炒锅烧热放入油，加入葱姜和虾仁，炒至虾仁变色蜷缩成球之后加入芦笋和甜椒翻炒一分钟，加入鲍鱼汁快速翻炒均匀。 5起锅装盘。 6用的这种鲍鱼汁。 小窍门 1，芦笋过水的时候加点盐和植物油，颜色会更青翠。
2，因为鲍汁很咸，就没另外加盐，也很浓稠，所有也不需加水淀粉勾芡。 来自 美食天下 小M的厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜