杏鲍菇蚝油炒对虾的做法_杏鲍菇蚝油炒对虾怎么做_菜谱
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“十月份,对虾大量上市,喜欢吃虾的我,怎么可能错过?
做虾有很多方法,其实,只要喜欢,虾是怎么做都好吃的。
今天用了一个杏鲍菇炒虾,味道还真没的说!”
食材明细
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度 杏鲍菇蚝油炒对虾的做法步骤 1准备食才
杏鲍菇洗净,切粗条。
对虾洗净。 2用剪刀剪去虾茫,从虾背剪开,去除虾线,漂净。 3平底锅放适量水煮开,放点植物油,放下杏鲍菇焯一下,捞出。 4取小碗,放适量清水,用淀粉,盐,糖,鸡精,胡椒粉,料酒,蚝油,调成汁. 5锅里放油,下姜,蒜爆香。 6放下对虾煸炒。 7待对虾转色,加料酒去腥,放下杏鲍菇煸炒。 8加入调汁煸炒。 9待汤汁变稠,即可盛出。 小窍门 1.杏鲍菇炒的时间不宜过长。
2.可以加些醋,味道也很好。 来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱秋季食谱午餐