叻沙鲜虾炒粉丝的做法_叻沙鲜虾炒粉丝怎么做_甜心小娇妻的菜谱
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食材明细
微辣口味炒工艺半小时耗时普通难度 叻沙鲜虾炒粉丝的做法步骤 1粉丝和香菇干温水泡发。基围虾剪去虾脚和虾须,背上破刀挑出虾线。 2包菜与胡萝卜洗净切丝。香菇切条。 3热油,爆香姜丝和葱白之后加入基围虾加黄酒翻炒至变色后盛出。 4用余油爆香胡萝卜丝和包菜丝。 5待炒软之后加入泡好的粉丝加香菇条+炒好的基围虾+沙茶酱+盐+糖+白胡椒粉+咖喱粉+十三香粉+少许水炒匀 6出国前+橄榄油拌匀,撒上葱绿即可。充满异国风情的美味诱惑。 小窍门 这道菜油要稍微多一点,因为包菜和粉丝比较吸油。除了基围虾之后,此方法中还可以加入蛤蜊和鱿鱼,做成海皇粉丝煲也不错哦~ 来自 美食天下 甜心小娇妻 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:私房菜