三汁焖锅的做法_三汁焖锅怎么做_cwq100的菜谱

三汁焖锅的做法

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“每次去吃三汁焖锅觉得分量都好少,还是自己做的实在啦 想吃什么可以放什么”

食材明细

主料

鲶鱼 1条 鸡翅 8个 基围虾 10个

辅料

土豆 1个 胡萝卜 1个 红薯 1个 大蒜 2棵 大葱 1段 姜 1块 蚝油 6匙 甜面酱 6匙 番茄酱 3匙 蜂蜜 2匙 胡椒 1勺 料酒 1勺 盐 1勺 花椒粉 1勺 牛油 1块

咸鲜口味焖工艺半小时耗时普通难度 三汁焖锅的做法步骤 1将鸡翅割几刀,鲶鱼切段,虾去虾线,分别用姜片、葱、料酒、花椒粉、盐 、胡椒粉腌制。鸡翅最好提前半天腌制,其余腌制半个小时即可。 2将土豆、胡萝卜、红薯、青椒分别切块,两坨大蒜剥好,一起加少许盐 、花椒粉、胡椒粉 少许油 腌制20分钟 三汁焖锅的做法步骤:3 3准备好所有配料 三汁焖锅的做法步骤:4 4将蚝油 甜面酱 番茄酱 蜂蜜 一起混合好酱料备用 三汁焖锅的做法步骤:5 5平底锅放一块牛油,放腌好的蔬菜及大蒜,之后码上鲶鱼 鸡翅和虾,盖上盖中火焖15~20分钟 三汁焖锅的做法步骤:6 6开盖铺上调好的酱料,继续盖上盖焖5分钟 三汁焖锅的做法步骤:7 7焖制中 三汁焖锅的做法步骤:8 8稍微铲下底部防止糊锅,摆上香菜出锅~ 小窍门 1.要用不粘锅,防止糊锅
2.不用加水,蔬菜的水分会渗出
3.焖制过程中不要翻动 来自 美食天下 cwq100 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜

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