辣炒海鲜的做法_辣炒海鲜怎么做_黄黄元宝的菜谱
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食材明细
微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 辣炒海鲜的做法步骤 1把虾仁剥好,用少许盐,半勺黄酒腌制十分钟,腌制时可以放到冰箱里,再继续准备其他食材 2花哈开水锅汆水,放一勺多黄酒,青葱,老姜片,开锅后就倒出来沥干水分 3把空壳的一边拧下来扔掉,剩下有肉的一半备用 4准备好辅料 5先放一部分洋葱,姜片以及辣椒,爆香后倒入虾仁,炒至虾仁变白 6倒入花哈,一起煸炒一分多钟,锅边再围入一勺黄酒继续煸炒,把水汽煸干 7倒入辅料,加适量盐,翻炒一分钟倒入一勺生抽 8起锅前放入蒜苔,适当煸炒下就出锅 来自 美食天下 黄黄元宝 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐学生
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