鲜虾烩丝瓜的做法_鲜虾烩丝瓜怎么做_RLing的菜谱

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“鲜虾真是百搭食物，今天来道虾仁配丝瓜，虾仁Q弹，丝瓜嫩滑，味道蛮鲜美的！”

食材明细

咸鲜口味烩工艺廿分钟耗时简单难度 鲜虾烩丝瓜的做法步骤 1准备好食材： 基围虾适量洗净，下锅焯下水，捞出冷却后剥去外壳及去除虾线，用少许料酒及少许盐腌制一下，丝瓜去皮洗净备用。 2丝瓜切成滚刀块，姜切丝备用。 3热锅下油，放入姜丝煸炒出香味。 4把腌好的虾仁下锅滑炒一下，盛出备用。 5锅内再下少许油，把丝瓜放入锅中翻炒片刻。 6翻炒片刻后加入适量热水及少量盐大火焖煮十分钟左右。 7待丝瓜快熟时，下入虾仁。 8另起小碗，加入少许生粉勾芡。 9大火翻炒均匀即可，调入适量鸡精调味。 10出锅装盘，成品图。 11成品图。 来自 美食天下 RLing 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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