海三鲜鸡蛋糕的做法_海三鲜鸡蛋糕怎么做_菜谱

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“三鲜鸡蛋糕 本人觉得还不错 很久以前学习厨师的时候 一个师傅教我的菜现在发出来 给大家希望大家能喜欢今天做了一个 但是没有拍照图片是网上找到一点也不好！等下次 做好了 在发图片！”

食材明细

清淡口味其他工艺十分钟耗时高级难度 海三鲜鸡蛋糕的做法步骤 1一根蟹棒切开三个 ，鱿鱼切鱿鱼刀，虾仁直接备用，黄瓜切菱形片，胡萝卜切菱形片，以上材料改好刀备用。 2鱿鱼改好刀后用放锅烧水，开锅以后放入鱿鱼，鱿鱼打卷煮一下就可以了。 3鸡蛋用打蛋器抽好然后兑入和鸡蛋一样多的温水放入少量盐搅拌好。蒸锅放水，烧开后放入搅拌好的鸡蛋入锅然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。拿出来备用。 4炒锅放少量油，然后放入切好的配料，翻炒一会，然后放入鱿鱼翻炒一下、然后虾仁、蟹棒翻炒1分钟放入调味料 盐、味精、微量白糖、海鲜酱油少许，然后添水、水的量不要没过食物平齐就可以了， 水开了以后开始勾芡，然后淋到鸡蛋糕上面即可。完成。 来自 美食天下 233420 的作品使用的厨具：打蛋器、蒸锅、炒锅所属分类：热菜夏季食谱