荠菜虾皮鸡蛋饼的做法_荠菜虾皮鸡蛋饼怎么做_菜谱

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食材明细

咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度 荠菜虾皮鸡蛋饼的做法步骤 1准备原料：荠菜摘洗干净焯水，面粉一杯、鸡蛋三个、虾皮10克、葱、姜、小米椒。 2鸡蛋打入碗中，加入切好的葱姜丝和小米椒圈，搅拌均匀。 3在搅拌好的蛋液里加入一杯面粉。 4搅拌成均匀的鸡蛋糊。 5虾皮泡水洗净。 6加入到搅拌好的鸡蛋糊里搅拌均匀。 7把焯过水的荠菜切成碎末。 8放到鸡蛋糊里。 9加入适量盐，搅拌均匀。 10锅里放油烧热。 11放入搅拌均匀的面糊，用勺子摊薄摊匀。 12一面煎至稍微定型后翻面。 13转小火慢煎，煎至双面金黄。 14即可出锅装盘。 来自 美食天下 不愿下楼的猫 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：主食小吃饼