月亮虾饼的做法_台湾小吃之特好嘉月亮虾饼做法_月亮虾饼怎么做_ylxb2016的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
15822
文章
0
评论
2020年10月23日01:55:14 评论 1

台湾小吃之特好嘉月亮虾饼做法的做法

2张图片

“大部分人还不清楚什么是月亮虾饼,它是由两片春卷皮对面裹着鱼浆和虾仁做成的圆形饼状,炸好犹如一轮满月,含思念的寓意,所以称月亮虾饼。”

食材明细

主料

虾仁 500g 猪肥膘 50g 白砂糖 适量 盐 适量

辅料

鱼肉 200g 淀粉 10g 食用油 适量 春卷皮 两张

原味口味煎工艺十分钟耗时简单难度 月亮虾饼的做法步骤 月亮虾饼的做法_台湾小吃之特好嘉月亮虾饼做法_月亮虾饼怎么做_ylxb2016的菜谱 1把虾仁半打成虾浆,一部分剥皮留虾仁,把新鲜的鱼肉打鱼浆,猪肥膘打成浆;把馅料全倒进一个盘里加调料淀粉、白砂糖、食用油、盐搅拌,充分搅拌均匀。 月亮虾饼的做法_台湾小吃之特好嘉月亮虾饼做法_月亮虾饼怎么做_ylxb2016的菜谱 2把上述做好的馅夹在两片春卷皮中间,用牙签在两片春卷皮上扎孔,让饼皮透气,做好后放冰箱冷冻室中冷冻,即做成月亮虾饼,如图: 月亮虾饼的做法_台湾小吃之特好嘉月亮虾饼做法_月亮虾饼怎么做_ylxb2016的菜谱 3等做好的月亮虾饼冰硬后拿出,平底锅中放油,等油热后,转中小火把月亮虾饼放入锅中煎,每一面煎3-5分钟后即可,如图: 台湾小吃之特好嘉月亮虾饼做法的做法步骤:4 4煎好后用刀分切成三角形小块,可以蘸泰式酸甜酱或者番茄酱吃,味道不错哦。 小窍门 嫌自己做的麻烦的话,可以到淘宝店买半成品回来煎下就可以吃了,每片月亮虾饼内馅含有110克的虾仁,相当于75只虾!!每一片都是实实在在,真材实料。
来自 美食天下 ylxb2016 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:主食家常菜

匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: