木须虾仁的做法_【河北】木须虾仁_木须虾仁怎么做_梦中飞絮88的菜谱

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“木须真名应为木樨（犀，两写），“木樨（犀）”意为（1）桂花；（2）打碎的蛋花，形色似桂花而得名。
虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，在过年来客人做一道木须虾仁相信会收到欢迎的！”

食材明细

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 木须虾仁的做法步骤 1黄瓜洗干净去皮切成菱形块，木耳提前泡发好，鸡蛋用油滑出 2虾仁提前用盐，蛋清和生粉抓均匀，用热油滑出备用 3锅底油，放葱姜蒜煸香，加入黄瓜，木耳 4加虾仁 5烹料酒，加入鸡蛋，盐 6味精，白糖少许翻炒 7水淀粉勾芡 8翻炒均匀 9装盘 小窍门 先去掉虾线，在滑虾仁时，时间不要太长，虾仁一变色就可以了！ 来自 美食天下 梦中飞絮88 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜