白菜豆腐汤的做法_白菜豆腐汤怎么做_菜谱

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“看上去用料、操作非常简单，但却可以一菜多吃。第一：豆腐蘸香油辣酱，开胃下饭；第二：白菜清新爽口；第三：清汤带有淡淡的咸味和虾鲜味。此道菜就着火烧、麻酱花卷等面点效果更佳。”

食材明细

原味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 白菜豆腐汤的做法步骤 1白菜最好选择叶子部分，洗净待用，北豆腐洗净切大块备用。 2锅上火，水开后将虾仁和白菜叶子下锅煮3-5分钟，然后将豆腐入锅再煮3-5分钟，加入少量盐、鸡精后起锅。 3把切成大块的豆腐片放入菜汤中，可以加入少量鸡精提味，3-5分钟起锅。 4用辣酱（如韩国辣酱、重庆佳佳乐等）加少许香油调制佐料，豆腐要蘸着佐料吃。 5这是我家祖传的吃豆腐方法，当然了，麻婆豆腐也是很好吃的。 来自 美食天下 大眼儿波波 的作品所属分类：汤类