韭菜盒子的做法_韭菜盒子怎么做_︶ㄣ千堆の雪的菜谱

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2020年10月23日01:54:06 评论 2

韭菜盒子的做法

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“过了龙抬头的日子,都是春天了,春韭是最有营养的,也最香,烙几个素盒子,全家都喜欢吃......来吧,洗手做羹汤,为家里最爱的人做一道美味的素食吧......顺便说一下,工艺应该是“烙”就是不用放油,在平底锅中烤得两面微焦。面皮脆得刚刚好,韭菜嫩爽。”

食材明细

主料

韭菜 500克 面粉 500克

辅料

虾仁 250克 木耳 30克 油条 2根 鸡蛋 4个 葱 半根

配料

香油 15克 盐 适量

原味口味其他工艺一小时耗时普通难度 韭菜盒子的做法步骤 韭菜盒子的做法_韭菜盒子怎么做_︶ㄣ千堆の雪的菜谱 1韭菜择净,盐水泡半小时,控净水分,切碎… 韭菜盒子的做法_韭菜盒子怎么做_︶ㄣ千堆の雪的菜谱 2四个鸡蛋,在碗里打散,平底锅烧热,放少量油,倒入蛋液,晃动平底锅使蛋液均匀摊成厚蛋饼,放在案板上切碎… 黑木耳冷水+几滴醋泡发五小时以上,这个要提前泡上…洗干净切碎… 切点葱花… 韭菜盒子的做法_韭菜盒子怎么做_︶ㄣ千堆の雪的菜谱 3虾去壳,去虾线,洗干净,调少量盐,胡椒粉,白酒,就着摊完鸡蛋的底油把虾仁煎熟,出锅放案板上切丁… 韭菜盒子的做法_韭菜盒子怎么做_︶ㄣ千堆の雪的菜谱 4油条在平底锅里煎到酥脆,用,刀拍拍,切碎… 韭菜盒子的做法_韭菜盒子怎么做_︶ㄣ千堆の雪的菜谱 5拌馅:把这几样混在一个盆里,(抱歉没有拍照)先调上香油,多放些,让菜裹上油后再放盐,不易出水,既使出一点水,也有煎过的油条撑着,会很吸水…(拌好的馅没能拍下来) 韭菜盒子的做法_韭菜盒子怎么做_︶ㄣ千堆の雪的菜谱 6做盒子的过程也没有拍下来,实在是手上都是面粉,不好拍…直接上成品吧…(烙熟的和生胚的样子)作法就是两块面团擀成薄薄的面条,包上馅,四周合严,用一个圆圆的碗一扣,多余的面皮撕下来,再捏一圈,为了让它更严实,不漏馅。然后直接放到平底锅里烙熟,注意烙时要翻面。 韭菜盒子的做法步骤:7 7上一个切开的。看着就香,哈哈,被切开的这个,刚拍完照片就被我吃掉了。 来自 美食天下 ︶ㄣ千堆の雪 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:主食家常菜老人饼春季食谱二月二

匿名

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