微波炉披萨的做法_微波炉披萨怎么做_帅帅他爸的菜谱

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2020年10月23日01:54:04 评论 2

微波炉披萨的做法

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“今天再次尝试做微波炉披萨,这次比较成功,至少面饼成型了,呵呵,其他的都和第一次一样,口感很好,在第一次的基础上加了一些材料,帅帅非常爱吃。”

食材明细

主料

高筋面粉 适量 奶酪 适量 芝士片 适量

辅料

牛奶 适量 鸡蛋 适量 黄油 适量 火腿 适量 圆头菇 适量 蘑菇 适量 彩椒 适量 西红柿 适量 黄瓜 适量 虾仁 适量

配料

白糖 适量 食盐 适量 植物油 适量

其他口味烤工艺数小时耗时简单难度 微波炉披萨的做法步骤 微波炉披萨的做法_微波炉披萨怎么做_帅帅他爸的菜谱 1准备主料 微波炉披萨的做法_微波炉披萨怎么做_帅帅他爸的菜谱 2准备辅料 微波炉披萨的做法_微波炉披萨怎么做_帅帅他爸的菜谱 3和面:(首先说明一下,俺的和面技术差到极点,面团很难看,以前没做过面活,见笑!)把干酵母用温水搅匀,同时适量的牛奶,糖,盐,少量植物油和面,和成面团,盖上保鲜膜(家里没找到保鲜膜,把塑料袋撕开代替),屋里温度比较低了,面团上可以盖个小棉被啥的保温,大约一个小时吧。 微波炉披萨的做法_微波炉披萨怎么做_帅帅他爸的菜谱 4披萨托盘:没有专业的,家里的平口菜盘 微波炉披萨的做法_微波炉披萨怎么做_帅帅他爸的菜谱 5制作面饼:面发好后,去气泡,继续揉,大约半小时左右,在盘子里均匀涂一层植物油,放上面团,用手均匀码平,(在网上看到高手都是用擀面杖擀的,这个俺也玩不转。。)先放在微波炉里大火5分钟,感觉效果不太好,似乎不熟啊,于是想到放到锅里烙一下,家里也没平底锅,炒菜的大瓢将就了。。。结果似乎烙过头了,呵呵,不过不影响下一步制作的,呵呵 微波炉披萨的做法_微波炉披萨怎么做_帅帅他爸的菜谱 6面饼涂抹一层番茄酱 微波炉披萨的做法_微波炉披萨怎么做_帅帅他爸的菜谱 7再放一层马苏里拉奶酪 微波炉披萨的做法_微波炉披萨怎么做_帅帅他爸的菜谱 8继续加料,喜欢啥放啥 微波炉披萨的做法_微波炉披萨怎么做_帅帅他爸的菜谱 9继续加,为了增加口感,又铺了一层芝士片,另外、:火腿,虾仁,圆头菇,香菇,都是先在炒锅里预先炒的八成熟的,就是怕微波炉不给力,做不熟。目前看来这样做是有必要的。 微波炉披萨的做法_微波炉披萨怎么做_帅帅他爸的菜谱 10最后再来一层马苏里拉 微波炉披萨的做法_微波炉披萨怎么做_帅帅他爸的菜谱 11最后一步,烤!哈哈 微波炉大火先5分钟,然后视熟的情况定时间,大约不会超过10分钟 微波炉披萨的做法_微波炉披萨怎么做_帅帅他爸的菜谱 12出炉啦!(感觉最后放上的菠萝有点影响效果) 微波炉披萨的做法_微波炉披萨怎么做_帅帅他爸的菜谱 13拉丝效果还是不错的(手机拍的,有点模糊) 微波炉披萨的做法_微波炉披萨怎么做_帅帅他爸的菜谱 14拉丝效果(马苏里拉再多点就好啦,哈哈,不过这东西小贵啊。。) 微波炉披萨的做法步骤:15 15再来杯红酒,享受一下自己的杰作吧! 小窍门 有条件的话马苏里拉奶酪尽量多放啊,这样口味和拉丝效果才会更好的。 来自 美食天下 帅帅他爸 的作品使用的厨具:微波炉、平底锅所属分类:主食意大利菜儿童节学生

匿名

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