三鲜韭菜馅饺子的做法_三鲜韭菜馅饺子怎么做_小堂堂妈妈的菜谱

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2020年10月23日01:53:54 评论 0

三鲜韭菜馅饺子的做法

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“饺子是大家都熟悉的吃食,相信每个人的心里都有最难忘的饺子的味道,我也如此,最喜欢的还是母亲包的韭菜馅饺子,那味道在我的心里永远是天下第一!小时候家里很穷,孩子又多,吃饺子那是很奢侈的事,只有逢年过节才能吃上一顿饺子,从和面开始就一直眼巴巴的看着母亲,期待着快点能吃上,饺子上屉,整整一大锅,这其中要问上三五遍,妈妈饺子好了没?母亲总是微笑着,摸摸我的小脑袋,安慰着就要流出口水的我:就快好了,等等哈!终于揭开锅了,满满一大锅的饺子热气腾腾的,香味扑面而来,迫不及待的咬开一个,汤汁淌下来,真好吃啊,那便是我心中永远的饺子的味道,那味道真的是天下第一!”

食材明细

主料

五花肉 200g 小麦面粉 800g

辅料

虾仁 120g 鸡蛋 200g

配料

鸡汁冻 适量 五香粉 适量 生抽 适量 香油 适量

原味口味烧工艺一小时耗时普通难度 三鲜韭菜馅饺子的做法步骤 三鲜韭菜馅饺子的做法_三鲜韭菜馅饺子怎么做_小堂堂妈妈的菜谱 1韭菜切末,鸡蛋,虾仁去虾线,肉末用生抽,料酒提前喂好,鸡汁冻切碎,放五香粉,生抽,香油少许,最后放盐,然后拌匀,朝一个方向搅拌,直到馅料出现哗啦啦的响声就拌 三鲜韭菜馅饺子的做法_三鲜韭菜馅饺子怎么做_小堂堂妈妈的菜谱 2饺子用温水和面,保鲜膜盖好醒30分钟,开始包了 三鲜韭菜馅饺子的做法_三鲜韭菜馅饺子怎么做_小堂堂妈妈的菜谱 3这是成品,吃不完的放冰箱保鲜袋里,随时就可以吃了 三鲜韭菜馅饺子的做法_三鲜韭菜馅饺子怎么做_小堂堂妈妈的菜谱 4出锅了,好香啊,虽然不比小时候妈妈的味道,可还是很好吃啊 三鲜韭菜馅饺子的做法_三鲜韭菜馅饺子怎么做_小堂堂妈妈的菜谱 5自己做的油辣子,放点酱油,放点醋,放蒜泥 三鲜韭菜馅饺子的做法_三鲜韭菜馅饺子怎么做_小堂堂妈妈的菜谱 6开吃吧,呵呵 三鲜韭菜馅饺子的做法步骤:7 7可惜汤汁没有照下来 小窍门 1.饺子开锅6分钟即好了,时间长了,韭菜会变色

2.肉末提前喂好会很入味

3.虾仁切大块,吃的时候更鲜美,包的时候注意每个饺子放一两块就可以了 来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:主食家常菜

匿名

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