家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱

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2020年10月23日01:53:48 评论 1

家庭生煎包的做法

2张图片

“很享受双休日自己在家做煎包的过程,不亚于外面早点摊上包子”

食材明细

主料

高筋面粉 500克 猪肉陷 250克 韭菜 1棵 虾仁 10个

辅料

米酒 3匙 40度温水 适量 白糖 2匙 食用碱 1勺 花生油 适量 麻油 适量 生抽 适量 老抽 适量 鸡汁 适量 胡椒 适量 味精 适量 生姜末 适量

咸鲜口味煎工艺数小时耗时普通难度 家庭生煎包的做法步骤 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 1高粉500g 一碗40度水加入米酒3大勺(一共250g) 白糖2大勺倒入面包机 生面团30min 在和面十分钟的时候倒入一大勺花生油 面和光滑 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 2和面中 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 3和的差不多了加花生油一大勺 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 4和的不错了 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 5再拿出来揉一揉 切两条 揪成一个个的剂子 包成包子。包好后醒一刻钟 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 6撒少许面粉在桌上 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 7揪剂子 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 8包好的包子 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 9一个个的剂子 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 10包子馅料: 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 11韭菜末防止出水,加入麻油调和备用 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 12虾仁:是个虾子剁成的虾仁 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 13加生抽 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 14和肉馅 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 15加鸡汁 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 16胡椒 味精 糖 生姜 生抽 加入到250g猪肉馅里面和匀 然后加入虾仁继续和 也可加点老抽 让馅子颜色更好看 加少许水 和上劲儿即可再把韭菜末倒入 继续和匀 加少许麻油 鸡汁 和上劲儿即可 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 17放平底锅中 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 18在煎包子 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 19然后可以上锅煎了。平底锅烧热,然后关火,倒一点油(只要锅底有就行了不必太多),放上包子,开大火加水(加到包子三分之二处)盖上锅盖,等水差不多干了加油(每处尽量淋上有)转中火,盖上锅盖,开始煎了,煎的过程中稍微移动平底锅,使其受热均匀,每个包子底都能起壳。 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 20水差不多干了到油 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 21盖上锅盖 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 22煎好的成品,稍微煎的有点时间长,因为我们家喜欢焦一点的煎包 家庭生煎包的做法_家庭生煎包怎么做_z274036659的菜谱 23大家喜欢淡色的煎包,可以时间短点, 家庭生煎包的做法步骤:24 24因为加了鸡汁,所以还有少许汤汁在里面 小窍门 (煎饺子也可以这样煎喔!)

煎好了添到盘子里,可以配少许辣酱一起蘸着吃。

多余的包子可以蒸熟放在冰箱速冻,以后随吃随拿! 来自 美食天下 z274036659 的作品使用的厨具:面包机、平底锅

四季烤虾的做法_四季烤虾怎么做_菜谱 虾的做法

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1张图片 “灰常简单,但好吃~^^” 食材明细 主料 对虾 适量 黑胡椒 适量 芝士 适量 辅料 盐 适量 牛油 适量 原味口味烤工艺十分钟耗时简单难度 四季烤虾的做法步骤 1虾开被,去泥肠,减须。 ...
匿名

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