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黑胡椒炒乌冬面—捷赛私房菜的做法

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“乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、 绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。”

食材明细

主料

乌冬面 150克 虾仁 100克 西红柿 30克 青椒 50克 圆白菜 100克

辅料

黑胡椒酱 15克 盐 2克 油 15毫升 蚝油 5毫升 水量 20毫升

微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 黑胡椒炒乌冬面的做法步骤 黑胡椒炒乌冬面—捷赛私房菜的做法步骤:1 1虾去皮、挑去虾线,青椒和圆白菜切丝,西红柿切碎; 黑胡椒炒乌冬面—捷赛私房菜的做法步骤:2 2锅内倒油,依次放入虾仁、圆白菜丝、乌冬面以及调料和水; 黑胡椒炒乌冬面—捷赛私房菜的做法步骤:3 3盖好锅盖启动【干锅】功能; 黑胡椒炒乌冬面—捷赛私房菜的做法步骤:4 4待烹饪结束,倒入青椒丝,搅拌均匀即可。 小窍门 1、如果觉得颜色不够,可以加入老抽少许。 来自 美食天下 捷赛私房菜 的作品所属分类:面条