包虾珍珠丸的做法_包虾珍珠丸怎么做_馋嘴乐的菜谱

海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
海鲜吃法大全_海鲜图片_海鲜种类
15779
文章
0
评论
2020年10月23日01:53:43 评论 1

包虾珍珠丸的做法

2张图片

“珍珠丸子就是将肉丸滚蘸一层糯米后蒸制而成的,由于糯米晶莹剔透,所以人们就赐予这种丸子一个美名:【珍珠丸子】。今天介绍的这道丸子的特点是在肉丸里面包了一段虾肉,故称其为:【包虾珍珠丸】”

食材明细

主料

猪肉糜 200克 虾仁 50克 糯米 100克

辅料

料酒 适量 盐 适量 味精 适量 葱 适量 姜 适量

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 包虾珍珠丸的做法步骤 包虾珍珠丸的做法_包虾珍珠丸怎么做_馋嘴乐的菜谱 1主辅料: 猪肉糜200克、 虾肉50克、糯米100克调味料: 料酒、盐、味精、葱姜 包虾珍珠丸的做法_包虾珍珠丸怎么做_馋嘴乐的菜谱 2 把糯米浸泡2小时以上。然后沥干水分备用。 包虾珍珠丸的做法_包虾珍珠丸怎么做_馋嘴乐的菜谱 3 把虾肉切粒。虾肉中加盐、料酒腌渍10分钟。 包虾珍珠丸的做法_包虾珍珠丸怎么做_馋嘴乐的菜谱 4猪肉糜加盐、味精、葱姜末调味。然后取一块按扁。放入一块腌渍好的虾肉。将其包严,团成球状。 包虾珍珠丸的做法_包虾珍珠丸怎么做_馋嘴乐的菜谱 5 放入备用的糯米中蘸匀一层糯米。 包虾珍珠丸的做法_包虾珍珠丸怎么做_馋嘴乐的菜谱 6 将其依次做完。放入铺好粽子叶的蒸帘上。每个丸子上面放一粒玉米点缀。 包虾珍珠丸的做法_包虾珍珠丸怎么做_馋嘴乐的菜谱 7锅烧开水,放入锅中。 包虾珍珠丸的做法_包虾珍珠丸怎么做_馋嘴乐的菜谱 8 旺火蒸8分钟,即可关火。13 包虾珍珠丸的做法步骤:9 9 蒸熟的成品。 小窍门 1、糯米浸泡至少要2小时以上,时间长一些更好。
2、也可以用枸杞等其它食材点缀。 来自 美食天下 馋嘴乐 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜

匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: