锅塌豆腐的做法_锅塌豆腐怎么做_菜谱

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2020年10月23日01:53:22 评论 1

锅塌豆腐的做法

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食材明细

主料

豆腐 一块

辅料

虾仁 适量 肉馅 少许

配料

葱 适量 鸡精 适量 姜 适量 盐 适量 糖 适量 淀粉 适量 酱油 适量 料酒 适量

原味口味煎工艺三刻钟耗时普通难度 锅塌豆腐的做法步骤 锅塌豆腐的做法_锅塌豆腐怎么做_菜谱 1将准备好的豆腐切成小块,备用 锅塌豆腐的做法_锅塌豆腐怎么做_菜谱 2准备好的肉馅,备用(肉馅是提前调好的,可根据自己喜欢的口味,添加蔬菜) 锅塌豆腐的做法_锅塌豆腐怎么做_菜谱 3将虾仁用清水泡好,挑去虾线 锅塌豆腐的做法_锅塌豆腐怎么做_菜谱 4把切好的豆腐放在平锅里,将六面分别煎成金黄色,(也可过油炸) 锅塌豆腐的做法_锅塌豆腐怎么做_菜谱 5把煎好的豆腐,用水果刀掏空,主要不要把其它面掏坏,掏成一个豆腐壳状。 锅塌豆腐的做法_锅塌豆腐怎么做_菜谱 6在把准备好的肉馅放到豆腐壳里,每一个都要填满 锅塌豆腐的做法_锅塌豆腐怎么做_菜谱 7在把洗好的虾仁放到每个豆腐上面,盖在肉馅上,既美观又有海鲜的味道。 锅塌豆腐的做法_锅塌豆腐怎么做_菜谱 8把豆腐装盘,加盐(少许,因为最后还要放),鸡精,葱,姜调好汁,浇在豆腐上 锅塌豆腐的做法步骤:9 9最后放炒锅,调中火,将盐,鸡精,糖,酱油,料酒,淀粉少许调汁。葱末均匀撒到豆腐上,浇上调好的汁,美味的锅塌豆腐就做好了。 小窍门 这道菜考验大家的耐心哦,这道菜我是特意为老公创造的,也算是道爱心菜吧 来自 美食天下 闻香留夏 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜孕妇老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱学生

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匿名

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