虾仁小白菜疙瘩汤的做法_虾仁小白菜疙瘩汤怎么做_菜谱

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食材明细

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤 1材料：面粉、小白菜300克，鸡蛋1个、虾仁150克，葱、蒜适量，生抽、香油、盐适量 2小白菜泡洗干净。 3葱切碎，蒜拍碎。 4葱碎一部分放碗中加生抽香油调拌均匀，做成调味汁。 5虾剥成虾仁。 6在鸡蛋的一端敲一个小口。 7面粉置小盆中，鸡蛋一边通过磕开的小口慢慢沥入面盆中，一边用筷子搅拌。 8搅拌成雪花状的面疙瘩。 9小白菜沥水切成碎，茎叶分开。 10锅中加食用油，油热放入葱蒜碎爆锅。 11入小白菜杆茎部分翻炒。 12加入开水。 13锅开下入疙瘩。 14搅拌均匀，锅开。 15下入虾仁。 16加入小白菜叶。 17搅拌均匀，锅再次开起，停火。 18碗中加入一小茶匙葱料汁。 19盛入疙瘩拌均，美味疙瘩汤做好了。 来自 美食天下 玉食贝贝 的作品使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐