虾仁奶油意大利面的做法_虾仁奶油意大利面怎么做_太阳1968的菜谱

虾仁奶油意大利面的做法

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“一直以为意大利面很难做,直到看到一本做意大利面的书,才感觉原来意大利面也很容易啊,在家也可以轻松做的。儿子非常喜欢吃。”

食材明细

主料

蝴蝶面 200克

辅料

盐 适量 黑胡椒碎 适量 米酒 适量 葱末 适量 黑胡椒 适量

配料

虾仁 150克 大蒜 2瓣 高汤 200克 奶油白酱 80克 鲜奶油 100克 橄榄油 100克

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 虾仁奶油意大利面的做法步骤 虾仁奶油意大利面的做法步骤:1 1大蒜切成大蒜末。 虾仁奶油意大利面的做法步骤:2 2虾仁去虾线,用清水洗干净,用盐、米酒、葱末腌渍30分钟。 虾仁奶油意大利面的做法步骤:3 3锅烧热倒入橄榄油,把腌渍好的虾仁倒入炒熟。 虾仁奶油意大利面的做法步骤:4 4另起锅倒入橄榄油烧热,下入蒜末炒香。 虾仁奶油意大利面的做法步骤:5 5倒入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐和胡椒粉烧开,转入小火熬制粘稠。 虾仁奶油意大利面的做法步骤:6 6趁着煮汤的时候,我们来煮意大利面,水烧开后放入1勺盐,然后下入蝴蝶面,煮10-12分钟,煮的时候要不停的搅拌,以免粘锅。面煮好后沥干水分。 虾仁奶油意大利面的做法步骤:7 7把煮好的蝴蝶面倒入汤汁中,翻炒均匀,这时再下入炒好的虾仁,翻拌均匀。 虾仁奶油意大利面的做法步骤:8 8蝴蝶面装盘,上面均匀的撒上黑胡椒碎。 小窍门 http://home.meishichina.com/recipe-109402.html这是奶油白酱的做法。 来自 美食天下 太阳1968 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:面条外国美食