泡菜海鲜饼的做法_泡菜海鲜饼怎么做_温馨小饭桌的菜谱

泡菜海鲜饼的做法

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“用自制辣白菜和海鲜搭配做泡菜饼,软糯的饼,脆嫩的辣白菜,十分的美味!海鲜可以任意选择,蛤蜊、扇贝、鱼肉,都可以的喔!我选的是虾仁。”

食材明细

主料

辣白菜 200克 虾仁 100克 面粉 200克

辅料

鸡蛋 两个 葱 适量 洋葱 适量

配料

盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量

微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度 泡菜海鲜饼的做法步骤 泡菜海鲜饼的做法步骤:1 1准备材料。 泡菜海鲜饼的做法步骤:2 2虾仁用料酒、盐和胡椒粉提前腌制。 泡菜海鲜饼的做法步骤:3 3葱切葱花,泡菜和洋葱切小丁。 泡菜海鲜饼的做法步骤:4 4泡菜汁加入鸡蛋搅匀后,加入面粉和适量的水调成面糊。 泡菜海鲜饼的做法步骤:5 5加入切好的配料。 泡菜海鲜饼的做法步骤:6 6平底锅刷一层薄薄的油,待油热,向锅内加入适量的面糊,待上表面略微凝固,翻面煎另一面,煎至两面金黄即可出锅。 泡菜海鲜饼的做法步骤:7 7色香味美的饼饼! 小窍门 ◎因为辣白菜是咸的,所以要注意控制面糊和虾仁中盐的用量。

◎虾仁可以用鱿鱼、扇贝或自己喜欢的任意海鲜代替。

◎也可以做成一大张,然后切小块食用。 来自 美食天下 温馨小饭桌 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:主食家常菜