虾仁滑蛋的做法_虾仁滑蛋怎么做_※瓷娃娃⌒的菜谱

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“虾仁滑蛋其实是道粤菜，制作简单，口感清香，营养丰富，也十分容易消化，适合老年人食用，孩子和病后需要调理的人也是不错的选择。”

食材明细

清淡口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 虾仁滑蛋的做法步骤 1虾仁去掉肠泥，洗净，沥干水分。加入白胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。 2鸡蛋打撒，放入适量葱花、盐、白糖、少许水淀粉搅打均匀。 3锅中放适量油，煸炒虾仁8成熟，盛出备用 4再起锅放适量油，把打好的葱花蛋液均匀倒入锅中。 5把经过煸炒的虾仁摆放到葱花蛋液上。 6定型后，翻面再炒至片刻，两面金黄色即可。 来自 美食天下 ※瓷娃娃⌒ 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：主食家常菜