八宝福袋的做法_八宝福袋怎么做_wxu的菜谱
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“为春节家宴而作,是讨口彩的菜肴。不一定要凑齐8种原料。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺一小时耗时简单难度 八宝福袋的做法步骤 1年糕、冬笋、火腿改刀过水。杂菜过水。虾仁用盐捻后,清水漂洗,蛋清打发,将虾仁放入,冷藏半小时后,过水捞出。 2锅中放油,将原料放入煸炒,水淀粉勾芡装盘。冷却。 3鸡蛋打散,加入少量水淀粉,放平底锅中摊成鸡蛋饼,注意不要焦,影响美观。 4将八宝原料放入蛋饼中,用芹菜丝扎紧。放热水锅蒸10分钟。高汤用水淀粉勾芡,浇于福袋上即可。 来自 美食天下 wxu 的作品使用的厨具:蒸锅、炒锅所属分类:热菜