西葫芦滑蛋虾仁的做法_西葫芦滑蛋虾仁怎么做_小堂堂妈妈的菜谱

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“很喜欢吃这道菜，因为营养全面，香嫩可口，滑蛋跟炒蛋的区别在于，滑蛋可以让入菜的蔬菜丁都均匀的沾到鸡蛋液，吃起来更香，更滑嫩，香菇，西葫芦又是热量极低的蔬菜，对身体有益，颜色也鲜亮，让人很有食欲，即便是不爱吃蔬菜的小朋友也会吃的停不住口呢！”

食材明细

清淡口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 西葫芦滑蛋虾仁的做法步骤 1西葫芦洗净切丁 2虾仁剥好，去掉泥线，香菇同样切丁 3西葫芦和香菇都焯水，用漏勺盛出，撒上干淀粉 4炒锅放油 5放入鸡蛋液 6放入蔬菜丁，慢慢的用铲子推蔬菜，鸡蛋液就跟着滑下来，一点点的包裹所有的蔬菜丁，让西葫芦和香菇都均匀的沾上鸡蛋液 7全部炒好之后，加点盐，胡椒粉即可 8出锅装盘 9营养全面的一道菜，可以实现有荤有素有菇的理想菜菜咯！ 小窍门 西葫芦切丁就不会出太多的水 来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：私房菜