紫甘蓝虾仁馄饨的做法_紫甘蓝虾仁馄饨怎么做_康康1818的菜谱

紫甘蓝虾仁馄饨的做法

3张图片

“打开冰箱看到还有四个大对虾,马上有了做馄饨的念头,如果只用白面做馄饨似乎也没有什么新意,于是用紫甘蓝糊和面,起码在视觉上要有所创意。”

食材明细

主料

面粉 160g 虾仁 4个

辅料

紫甘蓝 50g

配料

大葱 适量 虾皮 适量 香菜 适量

咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度 紫甘蓝虾仁馄饨的做法步骤 紫甘蓝虾仁馄饨的做法步骤:1 150g紫甘蓝加少许50g水打成糊 紫甘蓝虾仁馄饨的做法步骤:2 2倒入面粉里 紫甘蓝虾仁馄饨的做法步骤:3 3和成紫甘蓝面团饧20分钟 紫甘蓝虾仁馄饨的做法步骤:4 4对虾解冻 紫甘蓝虾仁馄饨的做法步骤:5 5剁成虾泥 紫甘蓝虾仁馄饨的做法步骤:6 6大葱切末 紫甘蓝虾仁馄饨的做法步骤:7 7香菜切末一起放到容器里加盐拌匀制成馄饨馅 紫甘蓝虾仁馄饨的做法步骤:8 8饧好的面团制成馄饨皮 紫甘蓝虾仁馄饨的做法步骤:9 9全部包入馅料 紫甘蓝虾仁馄饨的做法步骤:10 10水开下馄饨煮熟 紫甘蓝虾仁馄饨的做法步骤:11 11准备一小碗放入香菜叶、虾皮,倒少许生抽、香油 紫甘蓝虾仁馄饨的做法步骤:12 12将煮好的馄饨盛入碗中即可食用 小窍门 对虾解冻后要去掉虾线。 来自 美食天下 康康1818 的作品使用的厨具:食物调理机、煮锅所属分类:小吃常见菜式

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