三色炒虾仁的做法_三色炒虾仁怎么做_一寸食光的菜谱
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“饿的起来翻找吃的时候,偶然看到了这袋不知道什么时候买的虾仁,在嘬着火腿肠思考了三秒之后,决定今天做一个三色炒虾仁
所谓三色,即“玉米、黄瓜、胡萝卜”,搭配炒虾仁不仅缤纷的色泽让人食欲大开,而且口感也清甜爽滑哦。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 三色炒虾仁的做法步骤 1虾仁加入盐、料酒腌制15分钟 2将胡萝卜和黄瓜切丁 3腌制好的虾仁加适量淀粉 4热锅倒油,加入虾仁翻炒至卷曲 5放入葱蒜翻炒 6倒入切好的胡萝卜、黄瓜和玉米粒,放入适量盐,翻炒 小窍门 1.这道菜的配料可以多变,可以加入自己喜欢的食材
2.可以先加入不容易熟的胡萝卜和玉米粒翻炒,黄瓜粒保持脆脆的口感才好吃
3.虾仁不要过度的翻炒,否则会失去Q弹的口感 来自 美食天下 一寸食光 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜孕妇产妇老人夏季食谱午餐晚餐