翡翠水晶虾饺的做法_翡翠水晶虾饺怎么做_菜谱

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2020年10月23日01:51:18 评论 1

翡翠水晶虾饺的做法

4张图片

食材明细

主料

澄粉 200克 玉米淀粉 适量 开水 280克 抹茶粉 适量 猪油 适量

辅料

虾仁 500克 猪肉 180克 姜汁 1茶匙

配料

盐 适量 鸡精 适量 糖 适量 生粉 适量

咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度 翡翠水晶虾饺的做法步骤 翡翠水晶虾饺的做法_翡翠水晶虾饺怎么做_菜谱 1把澄粉、玉米粉、盐倒入盆中拌匀分成两份。 翡翠水晶虾饺的做法_翡翠水晶虾饺怎么做_菜谱 2把抹茶粉倒入其中的一份里,把一半的开始倒入澄粉内,用筷子搅拌成雪花状。 翡翠水晶虾饺的做法_翡翠水晶虾饺怎么做_菜谱 3稍晾后揉至光滑,加入猪油揉匀,另一份相同,饧15分钟。 翡翠水晶虾饺的做法_翡翠水晶虾饺怎么做_菜谱 4把猪肉、虾仁切丁,加盐、鸡精、细砂糖、姜汁、生粉,猪油调匀成馅料。 翡翠水晶虾饺的做法_翡翠水晶虾饺怎么做_菜谱 5将饧好的水晶面团搓成长条,绿色面团搓成两根相同长度的长条。 翡翠水晶虾饺的做法_翡翠水晶虾饺怎么做_菜谱 6压扁。 翡翠水晶虾饺的做法_翡翠水晶虾饺怎么做_菜谱 7放在一起。 翡翠水晶虾饺的做法_翡翠水晶虾饺怎么做_菜谱 8切成20克一份的小块。 翡翠水晶虾饺的做法_翡翠水晶虾饺怎么做_菜谱 9......... 翡翠水晶虾饺的做法_翡翠水晶虾饺怎么做_菜谱 10擀成中间略厚,四周薄的圆饼,包入和匀的馅料,中间对捏,其余边口对捏,然后左右向中间退出花边成饺子生胚,如果蒸笼。 翡翠水晶虾饺的做法步骤:11 11锅内烧开水,摆上蒸笼,盖上锅盖,大火蒸6分钟即可。 来自 美食天下 芷菲 的作品所属分类:主食家常菜老人午餐工作餐

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