广式萝卜糕的做法_广式萝卜糕怎么做_忆若蝉翼的菜谱
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“我也是第一次做,看了很多菜谱,这是自己做的菜谱,大家试试看吧。”
食材明细
咸甜口味蒸工艺一小时耗时高级难度 广式萝卜糕的做法步骤 1白萝卜插丝,放白糖和盐腌10钟 2粘米粉 3将腌好的白萝卜去除水份,虾皮和香菇发水后切丁,洋葱、腊肠切丁,将米粉和清水依比例调好。 4炒锅内放少许油,先把腊肠炒出油后,依次放入洋葱、香菇、虾皮炒2~3分钟,放入调料,将萝卜丝拌匀后,放入调好的米粉水。 5盘底抹油,放入拼好的萝卜糊,附上保鲜膜。 6大火烧开,放入蒸锅内蒸60分钟。 7放凉后,煎至两面金黄色。 8我也是第一次做,看了很多菜谱,这是自己做的菜谱,大家试试看吧。 来自 美食天下 忆若蝉翼 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:小吃常见菜式